家族の予定が変わって、夕飯が急に2人分に。「よし、じゃあ簡単に済ませよう」…と思ったけど、なんだか気分はエビチリ。
せっかくだし、ヘルシーな２品構成で整えてみようかな？とAIに問いかけてみました。
💭今日の問いかけ
「急に夕飯が２人分になった。エビチリ気分なんだけど、野菜もとって健康的にしたい。材料はエビ、鶏むね肉、何作るのがいい？」
🤖AIの答え
・メインばエビチリを軽くアレンジ
・鶏むね肉と野菜で副菜を
・残り野菜でスープをつけると心も整うよ
🦐今日のメニュー
１品目｜やさしいエビチリ(ピリ辛控えめ)
エビは酒と片栗粉で下処理。
ケッチャップ＋みりん＋しょうが＋豆板醤でほんのり甘辛ソース。
ごま油＋水で蒸し焼き風に仕上げて軽くしました。
２品目 | 鶏むねとブロッコリーの中華ナムル
むね肉はそぎ切りにしてレンチン。
ごま油と塩、にんにくであっさり味付け。
ブロッコリーの食感がいいアクセンとに。
3品目 | 野菜のスープ
キャベツ・きのこ・人参の残り物をコンソメ＋しょうゆでやさしく煮て、胃にやさしい一杯に。
📝振り返ってみて
最初はどうしようかな…と思った「二人ごはん。」子どもが食べないので、ヘルシーメニューが作れました。とは言えいつもこんな感じかな…。AIに問いかけながら進めると、自分の頭の中を整理しながら、気持ちまで整う感覚になりました。
💡今日のひとこと気づき
「予定が変わっても、自分の ”したい気分”を尊重していい」
小さい工夫で気分は整うし、食卓がちゃんと”心の栄養”にもなるなあと感じた夕飯でした。ブログに載せよう！と思ったら楽しく準備ができました。もちろん旦那にも好評でしたよ。なんてったってスープもありましたからね。本日は立派は食卓になりました。
✍あとがき
明日は何を問いかけようか？
『冷蔵庫、なんにもないときどうする？』でも聞いてみようか（笑）
