圧力鍋が壊れた日のこと
あれは確か、夕飯の支度をしていたとき。
「シュン……」という音のあと、圧力鍋が動かなくなってしまったんです。
しばらくは普通の鍋で頑張っていましたが、ずっと気になっていた電気圧力鍋を思い切って買いました。
⬇️私が購入したのは
アイリスオーヤマの電気圧力鍋 KPC-REMA3（3L）です。
※操作が簡単でお手頃の価格だったのでこちらを購入。
今日はちょっとお疲れモード…
夕方になっても夕飯のメニューが浮かばず…。
そんなときは、頼れるあの存在に聞いてみます。
🤖「鶏もも肉と冷蔵庫の野菜で作れる簡単レシピを教えて！」
すると出てきたのが、こちらのスタミナ炒め！
🥢鶏もも肉のスタミナ炒め（野菜たっぷり）
☆材料（3〜4人分）
鶏もも肉：2枚（約500g）
玉ねぎ：1個（または長ねぎ）
野菜：ピーマン、にんじん、キャベツなど冷蔵庫にあるものでOK
にんにく：1片（チューブ可）
ごま油：大さじ1☆合わせ調味料（混ぜておく）
醤油：大さじ2
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1
味噌：小さじ2（なければ醤油に）
お好みで豆板醤少々【作り方】
鶏ももは一口大にカットし、軽く塩コショウ。
ごま油でにんにくを炒め、鶏肉を焼く。
火が通ったら、野菜を加えて炒める。
合わせ調味料を加え、強火で一気に炒めたら完成！
「おいしいよ！」と子どもからのうれしいひと言も。
肉も野菜もたっぷりで、元気が出るメニューになりました◎
でも…「もう1品欲しいな」というときに
そこで登場したのが、電気圧力鍋。
電気圧力鍋で作る、かぶ入りポトフ
この日は、冷蔵庫に残っていた「かぶ」でポトフを作ることに。
入れた野菜は、にんじん・大根・じゃがいも・かぶ・白菜など、なんでもアリ。
調味料はコンソメ1個＋塩・こしょう少々だけ。
ほっとする、やさしい味に仕上がります。
材料をカットして、鍋に入れて、スイッチオン。
それだけでできるから、疲れていても助かるんです。
調理家電は「見える場所に置く」のがわたし流
便利な家電も、しまい込んでしまうと使わなくなるので、
キッチンの“出しっぱなし”が私のスタイル。
すぐ使える状態にしておくことで、
「もう1品作ろうかな」という気持ちにもなれます。
50代こそ、家電を味方にしてラクする
正直、最初はちょっと高いな…と思ったけれど、
今では電気圧力鍋があるだけで夕飯づくりのハードルがぐんと下がりました。
野菜もたっぷり摂れて、調理もラク。
何より、家族がおいしいって言ってくれるのがうれしいですね。
50代こそ、こういう“頼れる家電”と仲良く暮らすのが、私流です。
⬇️※お試しとしては大満足です。
電気圧力鍋を使って感じたデメリット
実際に使ってみて感じたデメリットは、サイズでした。
我が家は家族4人なので、私が買った3Lの電気圧力鍋だと少し量が足りないこともありました。
2〜3人の家庭ならちょうどいいサイズだと思いますが、
家族が多い場合はもう少し大きいサイズでもよかったかなと思いました。
これから電気圧力鍋を選ぶ方は、家族の人数に合わせてサイズを考えた方がいいと思いました。
✅最後にひとこと
ちなみに、今日のレシピもChatGPTに相談して決めました♪
献立を考えるのがつらいとき、聞いてみると楽チンです。
